В наші дні традиція цокатися келихами здається логічним і навіть дещо кумедним продовженням сказаного тосту. А кілька століть тому людини, який відмовився цокнутися з сусідами по столу, вважали кровним ворогом.
У Росії традиція цокатися з часом обросла безліччю забобонів і прикмет. Наприклад, жінці потрібно обов’язково цокнутися з неодруженим чоловіком в останню чергу. А звідки взялася ця традиція і як вона прийшла в нашу країну?
Не тільки на Русі, але і в багатьох інших країнах люди були схильні до забобонів. Зокрема, в стародавні часи вірили, що світ людей оточений світом духів. І не всі духи були добрими, деякі всіма силами шкодили чесним людям. І щоб захиститися від нечисті і злих духів, використовували різні амулети і проводили обряди. Дотримувалися і певні ритуали.
Наприклад, щоб відлякати нечистиков від будинку, біля дверей або вікна вішали дзвіночки. Люди вірили, що гучний дзвін відлякує злих духів. Крім того, вірили, що у відкритий рот людини, що зібрався відкусити шматок їжі або надпити з посудини, може пролізти нечисть. Тому забобонні люди стукали своїми келихами про келихи співтрапезників, щоб цих злих духів відлякати дзвоном. Але існує ще й друга версія походження прикмети, чому цокаються на святах.
Друга версія своїми коріннями йде в Раннє Середньовіччя, коли стався розквіт лицарства, особливо у Франції. Так, у VII столітті французький король Карл I став запрошувати лицарів на свої бенкети. Всі воїни, які опинилися за одним столом, пододвигали свої кубки до центру столу. А після вони різко зсували і стукали кубками один про одного. Такий ритуал символізував силу і єдність лицарського братства. До того ж, таким чином славні воїни демонстрували довіру один до одного. Чого не можна сказати про традиції цокатися серед аристократів, там довірою і не пахло.
Перевірка на заборонені речовини і довіру
І в античні часи, і в Середні віки, і навіть у Новий час європейські правителі і аристократи боролися за владу і місце в суспільстві. Зрозуміло, для цього використовували найрізноманітніші методи. Багато хто, наприклад, представники династії Борджіа і Медічі труїли неугодних їм людей мало не на регулярній основі. А як можна було найпростіше отруїти людину? Звичайно, непомітно підсипати йому отруту у вино! Використовували для цього масивні персні, порожнисті всередині. В потаємне відділення насипали отруту, а потім хитрим рухом відкривали його, і отрута опинявся в келиху з вином. Нерідко сильнодіючий отруєний порошок ховали під нігтем і тихенько висипали його в кубок. Могли і намовити слуг, відповідальних за розлив вина гостям, і навіть придворного виночерпія.
Щоб уникнути вбивств, при дворах королів була введена традиція цокатися келихами перед початком бенкету. Але перш сам господар випивав з великого кубка. І тільки потім розливали вино по келихах гостей. А потім вони так сильно цокалися келихами, що вино вихлюпувалося і потрапляло в інші келихи. Якщо в якомусь була отрута, то під загрозою виявлялися все. І чим сильніше келих однієї людини стукав про інший келих, тим сильніше була довіра між цими людьми. Іноді могли запропонувати обмінятися келихами. Ті, хто нічого поганого не замишляв, охоче погоджувалися зробити це. А ось отруйники відмовлялися, на чому і прогорали. Довгий час традиція цокатися була лише у знаті.
Простолюдини не розуміли, навіщо цокаються келихами аристократи, цькувати один одного в нижчих колах суспільства було якось не прийнято. Ножа під ребро був якось надійніше. Але з часом ця традиція все-таки перекочувала і до селян, і до простим городянам. А на Русь ця традиція напевно проникла з приїжджими з європейських країн купцями й послами. Цікаво, що в Росії ця традиція швидко обросла безліччю прикмет, що віщують як хороше, так і погане.
У багатьох країнах є особливі правила, які треба дотримуватися під час чоканья. Так, у Китаї чарку з алкоголем обов’язково тримають двома руками. При цьому люди високого соціального статусу тримають свій келих вище, ніж інші. А якщо китаєць хоче показати своє розташування іншій людині, то він опускає свій келих нижче.
Схожа традиція існує і в інших країнах. Директор або начальник завжди піднімає свій келих вище, ніж підлеглі, під час корпоративних свят. А якщо чарка підлеглого виявиться вище, то це розцінюється як вияв неповаги. У багатьох країнах Європи є обов’язкова умова застільного етикету — келих з алкоголем ніколи не наповнюють до країв. Роблять так, щоб різні напої не змішалися, якщо вони випадково виплеснуться від надто сильного удару один об одного.
У деяких країнах Африки перед тим, як випити чарку алкоголю, обов’язково телефонують в маленькі дзвіночки, а не цокаються. Таким чином відганяють злих духів. Швейцарці дивляться прямо в очі і кажуть ім’я того, з ким вони хочуть випити перед тим, як почаркуватися келихами. А в скандинавських країнах, зокрема у Норвегії і Швеції, не цокаються. Замість чоканья в цих країнах вимовляють традиційне «Skol». Цим словом скандинави бажають один одному здоров’я. Замість чоканья келихами вони просто піднімають їх в повітря, а потім п’ють. Виникла така традиція ще в часи вікінгів, і сучасні скандинави воліють її не порушувати.
Цікаво, що в більшості європейських країн обов’язково вимовляють тости перед загальними чоканьем келихами. До речі, один з найпоширеніших в Росії тост «Піднімемо бокали, содвинем їх разом» є рядком з твору А. С. Пушкіна «Вакхическая пісня». А після виголошення тосту росіяни дотримуються особливі правила чоканья.
Прикмети, пов’язані з традицією цокатися
Що кажуть росіяни, коли цокаються? Найчастіше вимовляють тости за здоров’я хазяїна застілля і бажають йому благополуччя в житті. А після господар піднімає свій келих, щоб цокнутися з гостями. Цокаються зазвичай тільки фужерами, наповненими алкоголем, а не безалкогольними напоями. Не прийнято цокатися і подружжю. Але чому не можна цокатися з чоловіком або з дружиною? Прикмета свідчить, що подружжя можуть посваритися, розлучитися або навіть зійти з розуму. Зазвичай жінки першими не тягнуться цокатися келихами. А ще вони цокаються в останню чергу не з жінкою, а з чоловіком. Цьому теж є пояснення.
Забобонні люди вважають, що цокання келихом з неодруженим чоловіком обіцяє жінці швидке заміжжя. Крім того, існує повір’я, що після такого ритуалу на жінку звалиться велика сума грошей. Коріння такої прикмети криються в давні часи, коли вважали, що жінки можуть наслати порчу на суперницю. Тому чоловіки самі тягнули до них свої келихи, щоб цокнутися і відвести поганий очей від обраниці, присутньої за столом. Але деякі дами порушували традицію цокатися і першими пропонували зіштовхнути келихи чоловікові. Таким чином вони демонстрували свою зацікавленість у майбутніх відносинах. Адже познайомитися з чоловіком було найпростіше під час галасливого і веселого свята. Однак цокання келихами супроводжувало аж ніяк не кожне застілля.
В Росії і багатьох інших країнах не прийнято цокатися під час поминок. І традиції, чому не цокаються за померлих, є логічне пояснення. Наші предки вважали, що впродовж поминального обіду душа померлого перебуває поруч з поминающими. А гучний дзвін келихів міг тільки відлякати душу спочилого. До того ж, традиція цокатися асоціювалася лише з святами, якими поминки, зрозуміло, не були.
Автор: Тетяна Таранова
