Рецепт класичних сирників

42

Сирники — це улюблений сніданок з дитинства для багатьох людей. Красиві і ароматні, вони притягують погляд. Від намазаного варенням сырничка просто слинки течуть.

Для тих, хто вже спробував всі можливі види сирників, наша редакція підготувала щось зовсім незвичайне. Сьогодні ми розповімо тобі про творожниках!
Рецепт классических творожников вдохновение
Сирник класичні
Приготування сирників трохи відрізняється від звичайних сирників. Самі ж сирника цілком можуть зійти не тільки за сніданок, а й за десерт. Вони виходять золотисті, з хрусткою підсмаженою скоринкою і відмінно підходять до чаю або кави.
Рецепт классических творожников вдохновение

  • 500 г кисломолочного сиру
  • 2 яйця
  • 3 ст. л. цукру
  • 2 ч. л. розпушувача
  • 500 г борошна
  • цукрова пудра
  • рослинна олія

[b]Приготування

  • У великій ємності змішай всі інгредієнти. Хоча в рецепті зазначено 3 столові ложки цукру, ти можеш насипати його за смаком. Якщо плануєш є сирника зі згущеним молоком або варенням, ми радимо брати одну ложку.
    Рецепт классических творожников вдохновение
  • Борошно додавай максимально обережно. Якщо ти бачиш, що тісто виходить дуже рідким — потроху збільшуй порцію борошна. Консистенція тіста значно залежить від вологості сиру, тому бажано брати сир сухішим.
  • Після того, як ти замісила тісто у ємності, виклади його на стіл і вимести максимально ретельно. Тісто повинне вийти м’яким і зовсім трохи липким.
    Рецепт классических творожников вдохновение
  • Тепер розріж тісто на кілька частин. Кожну частину розкачати в ковбаску товщиною у два пальці. Розріж ковбаски на відрізки в 8-10 сантиметрів.
  • А тепер найцікавіше — треба надати творожникам їх особливу форму. Це зовсім нескладно. Просто візьми дві вилки, вмочи їх у борошно і акуратно притисни з двох сторін кожного відрізка, надаючи йому трохи трикутну форму. На тесті залишаться борозенки, які після готування стануть особливо хрусткими.
    Рецепт классических творожников вдохновение
  • Розігрій сковорідку і обсмажити кожен відрізок тесту з трьох боків до золотистої скоринки.
  • Виклади все сирник на паперовий рушник і дай стекти маслу. Посип сирника цукровою пудрою і подавайте на стіл гарячими.
    Рецепт классических творожников вдохновение
  • Ось так просто можна приготувати незвичайну варіацію на тему звичайних сирників! Тепер ти знаєш як готувати сирник. Обов’язково пригости такими творожниками своїх дітей і чоловіка, вони точно оцінять цю страву.
    Рецепт классических творожников вдохновение
    При бажанні ти можеш приготувати сирник в духовці. Це займе трохи більше часу. Однак приготувавши сирник в духовці ти отримаєш більш дієтичний їх варіант, так як для приготування в духовці можна практично не використовувати масла.
    Рецепт классических творожников вдохновение
    Сир — це універсальні продукт, багатий кальцієм, магнієм і залізом. Ти можеш знайти на нашому сайті величезна кількість самих різних рецептів випічки з сиру.
    Рецепт классических творожников вдохновение
    Якщо ж у тебе зовсім немає часу можна приготувати на сніданок сир з медом. Це практично дієтичне блюдо, яке підійде навіть людям з ослабленим здоров’ям шлунково-кишкового тракту.
    А от сир зі сметаною краще їсти ввечері, особливо після посиленого тренування в залі.