Якщо поїсти перед сном важкої їжі (наприклад, асорті пивних закусок або мішок чіпсів), вночі може з’явитися безсоння, біль у животі. Але й цілком корисна їжа може не давати спати, при цьому не викликаючи неприємних відчуттів. Ось що можна з’їсти, якщо спати тобі поки ніколи.
Швейцарський, голландський, чеддер, пармезан і інші тверді сорти сиру перетравлюються досить повільно. І після їх вживання дієтологи не рекомендують лягати, щоб не викликати рефлюкс.
Темний шоколад
Якщо хочеться солодкого, але при цьому корисного, гіркий шоколад — то що потрібно. Він багатий поліфенолами і є відмінним джерелом кофеїну. І це відмінний вибір, якщо чай і кава буквально ллються з вух! В одному квадратику близько чверті кавовій або половини чайної дози кофеїну.
Яловичина — джерело білка і заліза, вона довго перетравлюється, особливо якщо зажарена до середнього стану (просмаження medium). Разом з овочами і хлібом вона точно не дасть швидко заснути.
Матчі
Це по суті — пудра з зеленого чаю, яку додають у випічку, смузі і деякі основні страви. У ній багато антиоксидантів, що добре, і цукру, що може викликати підйом рівня цукру в крові і вимога організму додати ще вуглеводів. Який вже тут сон! Особливо враховуючи, що кофеїном цей продукт теж багатий.
