Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

30

Кулінарні здібності багатьох чоловіків досить обмежені, а тому, коли поруч немає дам, вони харчуються, чим попало. Проте так відбувається не завжди. Давайте подивимося, як чоловік-холостяк може організувати пивне свято для своїх друзів-приятелів у кількості п’яти чоловік. Увагу, від перегляду і прочитання цього посту у вас можуть потекти слинки.

Процес розтягнувся на 2 дні, оскільки часу мало. 1 годину в четвер і 2 години в п’ятницю.
Знову ж таки, без помічників тяжко, але не проблема. Спочатку засаливаем сьомгу. Сьомга, сіль, рожевий перець.
Нічого складного. Швидко солимо черевця собі на вечір, потім хвости на завтра.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Дістаємо казан, який батько привіз з Туркменії в далекому 1982 році.
Оскільки часу мало, то все готується одночасно.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Огірки в засолювання. Велика сіль, кріп, часник, вода.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Рибу дуже зручно обробляти ножем — макетником. Тонкий, гострий.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Баранину заливаємо водою і на 40 хвилин ставимо варитися.
Потім воду зливаємо, а на завтра обсмажуємо в олії з цибулею. По ідеї треба це все робити в 1 день, але час…

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Риба практично готова — ставимо до завтра в холодильник.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Тим часом прокручуємо свинтуса, фарш ставимо в холодильник.
На сьогодні все спокійно прибираємо бардак і випиваємо кухоль пива з найсвіжішими черевцями сьомги.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

День другий. 17:00, 2 години до приходу гостей. Розрізаємо крила і стегна, ставимо 2 сковороди. Смажимо.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)
Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Тим часом ящик пива охолоджується)

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

У прожарені стегна ріжемо укром, цибулю, петрушку

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

і заливаємо сметаною і томатною пастою.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Перемішуємо і залишаємо на повільному вогні 30 хвилин.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Тим часом розігрівається гриль.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

А спаржа відправляється в мультиварку.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Тут же свиняча вирізка ріжеться і смажиться на вершковому маслі.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Оскільки з часом проблема, то ковбаски перетворюються у котлетки і відправляються на гриль.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Готово!

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Пиво без грінок — гроші на вітер. 2 види хліба, сіль, оливкова олія, часник.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Перша партія грінок готова, картоха зачищена і вариться. Раковина вже засмітилася, завтра почищу.

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Стегна готові!

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

У підсумку: оскільки стіл не святковий, то і не було сенсу морочитися з готуванням. Швидко, смачно, під пиво — саме те!

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Все з’їсти не змогли — багато. Зате сьогодні можна нічого не готувати. Випито 2 ящика пива)

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)

Бажаю Всім не лінуватися, а також щастя в Новому Році!

Підготовка до чоловічого пивному вечора (25 фото)