Прагнучи отримати ідеальну фігуру, зазвичай ми сідаємо на дієту і ставимо хрест на деяких продуктах, вважаючи їх шкідливими. Але якщо ми скажемо, що важливо навіть не те, що ми їмо, а коли? Щоб не вести підрахунок калорій, досить дотримуватися декількох правил. Наприклад, щільно снідати і більше в першій половині дня, а не ввечері, тому що так у вас з’явиться більше шансів використовувати це «паливо» для вироблення енергії. Є вуглеводні продукти до 16:00. Під час перекусу відмовитися від «порожніх» калорій на користь продуктів з великим вмістом білка.
Shnyagi.Net вивчив кілька наукових рекомендацій, які змінять ваш раціон і допоможуть легше здобути бажану форму.
Злаки і крупи — з 7:00 до 10:00
Вівсянка ідеальна для першого прийому їжі. Активісти правильного харчування не втомлюються це повторювати, і ось чому.
Численні дослідження підтверджують, що багатий вуглеводами сніданок з високим вмістом клітковини допомагає підтримувати відчуття ситості на тривалий час, що рятує нас від переїдання та імпульсивних перекусів. Однак не всі злаки однаково корисні. Наприклад, «порожні» каші, що не потребують варіння або готуються всього пару хвилин, містять тільки вуглеводи, і нічого більше. Краще вибрати злакові, які слід варити не менше 10 хвилин.
Гречку, рис та інші високоуглеводние крупи варто також їсти в першій половині дня, але з іншої причини: на перетравлення і «спалювання» вуглеводів потрібно багато часу, інакше їсть ризик того, що вони відкладуться у нас на талії і боків.
Горіхи — з 8:00 до 12:00
Як не дивно, горіхи, незважаючи на високу калорійність і великий вміст жиру, допомагають запобігти набір зайвої ваги. Наш організм поглинає лише частину жиру з них. Тим не менш усім тим, хто стежить за своєю вагою, краще їсти горіхи до обіду в якості перекусу або доповнення до сніданку. Це дозволить вам отримати багато енергії і не переїдати до вечора. А разом з тим дасть час, щоб витратити отримані калорії.
Фрукти — з 8:00 до 12:00
Люди, які їдять багато фруктів і овочів протягом дня, як правило, важать менше і з меншою ймовірністю набирають вагу. Замість того, щоб їсти фрукти окремо, краще їсти їх під час основного прийому їжі або в якості закуски в поєднанні з їжею з високим вмістом білка, клітковини або жиру.
Є аргумент на користь того, щоб їсти фрукти з ранку: вони містять багато клітковини, яка допомагає залишатися ситим, не з’їдати зайвого і відмовитися від більш калорійної їжі. Тут діє таке саме правило: якщо ви їсте велику кількість вуглеводів ввечері, коли ви менш активні, більша частина цукру може відкластися у вигляді жиру.
Овочі — весь день
Тут діє ряд правил.
Зелені овочі — болгарський перець, брокколі, селера, спаржу, капусту, зелень — худнуть можуть їсти цілий день, оскільки ті містять менше фруктози і найменш калорійні.
Картопля краще їсти тільки до полудня (з-за високої калорійності і великого вмісту крохмалю) у вареному або запеченому вигляді і не кожен день. А високоуглеводние і солодкі моркву і буряк рекомендується їсти до 17:00.
Сир — з 14:00 до 16:00
Як відомо, сир та інші молочні продукти багаті білками — важливими для втрати ваги речовинами. Вони знижують апетит і підвищують метаболізм.
Закуски, багаті білком, такі як йогурт, сир, допомагають приборкати голод, так що ввечері ви будете менше їсти. Тому хороша ідея — є такі продукти як перекушування між основними прийомами їжі.
М’ясо — з 15:00 до 18:00
При всій користь, через високий вміст заліза, м’ясо є важкою їжею, тому його бажано до 18:00 і вприкуску з овочами, щоб полегшити травлення.
І ця рекомендація стосується не втрати ваги, а часу переварювання продуктів. М’яса потрібно від 2 до 5 годин, щоб перетравитися. А це означає, що, з’ївши котлету або навіть варену яловичину перед сном, ви ризикуєте отримати відчуття тяжкості в животі, здуття і розлад шлунково-кишкового тракту.
А яких харчових звичок ви намагаєтеся дотримуватися, щоб схуднути? Розкажіть про це в коментарях.
